Sufle de Chuchu light

Ingredientes:


6 chuchus médios
sal
1 colher de margarina
3 gemas
3 colheres de leite desnatado
1 colher(sobremesa) de maisena
300g de camarões cozidos e picados
3 claras em neve



Modo de Preparo:
Descasque e lave os chuchus.Cozinhe no vapor com sal.Passe no espremedor ainda quentes, eliminando a água que sair. Adicione a margarina, as gemas, o leite, a maisena e os camarões.Mexa para ligar bem os ingredientes.Acrescente as claras e misture delicadamente.Despeje numa forma refratária untada com margarina e leve ao forno quente até ficar corado e crescido. Sirva quente.

Manjar de arroz Urbano diet

Ingredientes:

02 colheres de adoçante forno e fogão;

02 xícaras de Leite desnatado;

01 xícara de Leite de Coco;

03 colheres de Arroz Urbano Branco;

03 colheres de Licor de Laranja;

01 colher de chá de Casca de Laranja;

01 colher de Gelatina em pó sem sabor;

01 lata de Pêssego em calda Diet (ou outro de tua preferência);





Modo de Fazer:

Ferva o Leite e o Leite de Coco.

Junte o Arroz, o Licor, a Casca de Laranja e o adoçante e leve ao fogo.

Cozinhe em fogo baixo até que fique macio.

Escorra 50% da fruta escolhida.

Hidrate a gelatina em 03 colheres de água.

Leve 01 xícara de caldo para ferver até que dissolva.

Corte 50% da fruta escolhida em cubos.

Junte ao creme de Arroz.

Despeje em uma forma untada.

Leve para gelar.



Tempo de Preparo: 30 minutos e apoximadamente 2 horas para gelar



Rendimento: 7 porções (100 grs)



Calorias por porção: 103

Quindim Econômico Light

Ingredientes:

5 ovos
1 vidro de leite de coco light
1 colher (sopa) de margarina light
50g de coco ralado sem açúcar
1 ½ xícara de adoçante culinária
Margarina para untar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, coloque os ovos, o leite de coco, a margarina, o coco ralado e o adoçante. Bata bem até que a mistura fique homogênea.
2. Unte uma forma com buraco no meio com a margarina, despeje a massa e deixe repousar por 30 minutos.
3. Leve para cozinhar em forno brando, no banho-maria por cerca de 1 hora.

Rendimento: 13 porções de 60g

Informações nutricionais por porção:
Kcal: 74,95
Carboidrato: 1,55
Proteína: 1,66
Lipídeos: 5,70