Ingrediente Principal soja
Tempo de Preparação 2h
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
água: 15 colheres de sopa
azeite: 2 colheres de sopa
farinha de milho: 2 chávenas
farinha de soja torrada: 2 chávenas
farinha sem fermento: 1 colher de sobremesa
levedura de cerveja: 30 gr
mel: 1 colher de sobremesa
sal: q.b.
Preparação:
Numa tigela misture a farinha de soja com a farinha de milho. À parte, dilua a levedura no leite e junte a farinha de trigo sem fermento e o mel. Misture e deixe junto a uma fonte de calor, até que faça espuma. Junte esta mistura ao preparado de farinhas anterior, juntando também (aos poucos) a água morna a que junto o óleo de milho e sal. Vá amassando, até obter uma massa tenra. Deixe levedar um pouco no forno previamente aquecido. Retire, depois, a massa levedada e forme pãezinhos ou um só pão. Leve ao forno durante 1 hora aproximadamente, a temperatura baixa, se fizer apenas um pão. Se optar pelos pãezinhos, leve ao forno a temperatura baixa durante 25 minutos.
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quinta-feira, 9 de dezembro de 2010
quarta-feira, 8 de dezembro de 2010
Dietas - Diabetes - Biscoitos de Canela Light
Ingrediente Principal canela
Tempo de Preparação 25m
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas n.d.
Calorias 34 Kcal
Ingredientes:
adoçante culinário: 4 colheres de sopa
amido de milho: 8 colheres de sopa
canela (em pó): 1 colher de sobremesa
farinha de trigo: 3 colheres de chá
fermento: 4 colheres de chá
margarina light: 4 colheres de sopa
ovos: 4
Preparação:
Junte todos os ingredientes num recipiente e misture-os formando uma massa homogénea. Unte uma forma com margarina e farinha. Faça bolinhas apertando-as com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Tempo de Preparação 25m
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas n.d.
Calorias 34 Kcal
Ingredientes:
adoçante culinário: 4 colheres de sopa
amido de milho: 8 colheres de sopa
canela (em pó): 1 colher de sobremesa
farinha de trigo: 3 colheres de chá
fermento: 4 colheres de chá
margarina light: 4 colheres de sopa
ovos: 4
Preparação:
Junte todos os ingredientes num recipiente e misture-os formando uma massa homogénea. Unte uma forma com margarina e farinha. Faça bolinhas apertando-as com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos.
Dietas - Diabetes - Maçãs Crocantes
Ingrediente Principal maçã
Tempo de Preparação 45m
Grau de Dificuldade fácil
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
açúcar amarelo: 0.25 chávena
canela (em pó): 2 colheres de sobremesa
edulcorante (açúcar artificial): 0.5 chávena
farinha sem fermento: 0.5 chávena
maçã: 8
manteiga: 2 colheres de sopa
óleo: q.b.
Preparação:
Descasque e corte as maçãs em fatias, eliminando as sementes. Disponha-as sobre a forma de tarte untada com óleo, bem juntas (semi-sobrepostas, como nas vulgares tartes de maçã), pincele com óleo vegetal e polvilhe tudo com canela em pó misturada com o edulcorante. À parte, misture muito bem o açúcar amarelo (pode usar açúcar mascavado, se preferir), com a farinha sem fermento peneirada e a manteiga derretida, até formar uma massa homogénea. Despeje sobre as maçãs e leve ao forno previamente aquecido a 190ºC, durante 35 minutos, até que as maças estejam cozidas (pode verificar com um palito). Quando arrefecer um pouco, volte a polvinhar com canela em pó. Esta sobremesa é óptima, tanto morna, como fresca.
Tempo de Preparação 45m
Grau de Dificuldade fácil
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
açúcar amarelo: 0.25 chávena
canela (em pó): 2 colheres de sobremesa
edulcorante (açúcar artificial): 0.5 chávena
farinha sem fermento: 0.5 chávena
maçã: 8
manteiga: 2 colheres de sopa
óleo: q.b.
Preparação:
Descasque e corte as maçãs em fatias, eliminando as sementes. Disponha-as sobre a forma de tarte untada com óleo, bem juntas (semi-sobrepostas, como nas vulgares tartes de maçã), pincele com óleo vegetal e polvilhe tudo com canela em pó misturada com o edulcorante. À parte, misture muito bem o açúcar amarelo (pode usar açúcar mascavado, se preferir), com a farinha sem fermento peneirada e a manteiga derretida, até formar uma massa homogénea. Despeje sobre as maçãs e leve ao forno previamente aquecido a 190ºC, durante 35 minutos, até que as maças estejam cozidas (pode verificar com um palito). Quando arrefecer um pouco, volte a polvinhar com canela em pó. Esta sobremesa é óptima, tanto morna, como fresca.
Dietas - Diabetes - Peixe Gratinado
Ingrediente Principal pescada
Tempo de Preparação 45m
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 3 Pessoas
Calorias 368 Kcal
Ingredientes:
açafrão: 1 colher de sopa
alho: 2 dentes
cebola grande: 2
champinhons: 1 lata
coentros: 2 colheres de sobremesa
molho branco: 2 chávenas
óleo de girassol: 1 colher de sopa
orégãos: 1 colher de sopa
pescada: 500 gr
pimenta branca: q.b.
pimento encarnado: 1
pimento verde: 1
queijo Parmesão: 2 colheres de sopa
sal: q.b.
sumo de limão: 2 colheres de sopa
Preparação:
Tempere o peixe com sal, pimenta, alho, orégãos e sumo de limão. Deixe marinar por 10 minutos. Coloque numa panela o óleo, aqueça e junte a cebola, que deve refogar até murchar. Junte o pimento limpo e cortado em rodelas finas, os champinhons laminados, o açafrão, os coentros e vá refogando; se necessário, acrescente um pouco de água. Quando o molho estiver consistente, junte a pescada em filetes, tape a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Unte um pirex com margarina e com uma escumadeira retire os filetes, bem como o molho, e distribua pelo pirex. Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e leve ao forno pré-aquecido (mas a baixa temperatura) para gratinar por mais 10 minutos.
Tempo de Preparação 45m
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 3 Pessoas
Calorias 368 Kcal
Ingredientes:
açafrão: 1 colher de sopa
alho: 2 dentes
cebola grande: 2
champinhons: 1 lata
coentros: 2 colheres de sobremesa
molho branco: 2 chávenas
óleo de girassol: 1 colher de sopa
orégãos: 1 colher de sopa
pescada: 500 gr
pimenta branca: q.b.
pimento encarnado: 1
pimento verde: 1
queijo Parmesão: 2 colheres de sopa
sal: q.b.
sumo de limão: 2 colheres de sopa
Preparação:
Tempere o peixe com sal, pimenta, alho, orégãos e sumo de limão. Deixe marinar por 10 minutos. Coloque numa panela o óleo, aqueça e junte a cebola, que deve refogar até murchar. Junte o pimento limpo e cortado em rodelas finas, os champinhons laminados, o açafrão, os coentros e vá refogando; se necessário, acrescente um pouco de água. Quando o molho estiver consistente, junte a pescada em filetes, tape a panela e deixe cozinhar por 10 minutos. Unte um pirex com margarina e com uma escumadeira retire os filetes, bem como o molho, e distribua pelo pirex. Cubra com o molho branco, polvilhe com o parmesão e leve ao forno pré-aquecido (mas a baixa temperatura) para gratinar por mais 10 minutos.
Dietas - Diabetes - Linguado com Molho Tártaro
Ingrediente Principal linguado
Tempo de Preparação 20m
Grau de Dificuldade fácil
Nº de Pessoas 2 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
gengibre (ralado): 2 colheres de sobremesa
leite: q.b.
limão (sumo): 0.5
linguado: 1 kg
maionese: 3 colheres de sopa
mel: 1 colher de sopa
ovos: 2
Preparação:
Numa panela coloque os filetes de linguado, sem peles nem espinhas, e tempere-os com sal e gengibre ralado. Cubra com leite e cozine em lume brando durante 5 minutos ou até que o peixe esteja macio. Coza o ovo e utilize apenas as claras. Pique-as e misture com os restantes ingredientes (mel, maionese, sumo de limão). Sirva o peixe com feijão verde cozido, acompanhando com o molho.
Tempo de Preparação 20m
Grau de Dificuldade fácil
Nº de Pessoas 2 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
gengibre (ralado): 2 colheres de sobremesa
leite: q.b.
limão (sumo): 0.5
linguado: 1 kg
maionese: 3 colheres de sopa
mel: 1 colher de sopa
ovos: 2
Preparação:
Numa panela coloque os filetes de linguado, sem peles nem espinhas, e tempere-os com sal e gengibre ralado. Cubra com leite e cozine em lume brando durante 5 minutos ou até que o peixe esteja macio. Coza o ovo e utilize apenas as claras. Pique-as e misture com os restantes ingredientes (mel, maionese, sumo de limão). Sirva o peixe com feijão verde cozido, acompanhando com o molho.
Dietas - Diabetes - Almôndegas de Peixe
Ingrediente Principal pescada
Tempo de Preparação 1h
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
alho: q.b.
cebola grande: 3
cenoura: 1
claras: 4
gengibre (em pó): 1 colher de café
gérmen de trigo: 1 chávena
orégãos: 2 colheres de chá
pescada: 1 kg
pimenta: q.b.
sal: q.b.
salsa: q.b.
Preparação:
Estufe duas das cebolas (picadas) e a cenoura (ralada) em vapor, numa panela própria. Elimine as peles e espinhas das postas ou filetes da pescada e pique os bocados do peixe. Misture bem com o estufado de cebola e cenoura, junte o gérmen de trigo, as claras, a salsa e o alho picados misturados, orégãos, gengibre, sal e pimenta. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos e forme almôndegas. Estufe a cebola restante (picada) também em vapor e junte as almôndegas, deixando-as cozer no vapor durante 30 minutos. Sirva quentes ou frias, acompanhadas de arroz e salada e sempre cobertas por um molho da sua preferência. Pode usar restos de peixe para prepara as almôndegas, mas neste caso o tempo de cozedura fiunal reduz-se para metade.
Tempo de Preparação 1h
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
alho: q.b.
cebola grande: 3
cenoura: 1
claras: 4
gengibre (em pó): 1 colher de café
gérmen de trigo: 1 chávena
orégãos: 2 colheres de chá
pescada: 1 kg
pimenta: q.b.
sal: q.b.
salsa: q.b.
Preparação:
Estufe duas das cebolas (picadas) e a cenoura (ralada) em vapor, numa panela própria. Elimine as peles e espinhas das postas ou filetes da pescada e pique os bocados do peixe. Misture bem com o estufado de cebola e cenoura, junte o gérmen de trigo, as claras, a salsa e o alho picados misturados, orégãos, gengibre, sal e pimenta. Amasse tudo muito bem com as pontas dos dedos e forme almôndegas. Estufe a cebola restante (picada) também em vapor e junte as almôndegas, deixando-as cozer no vapor durante 30 minutos. Sirva quentes ou frias, acompanhadas de arroz e salada e sempre cobertas por um molho da sua preferência. Pode usar restos de peixe para prepara as almôndegas, mas neste caso o tempo de cozedura fiunal reduz-se para metade.
Dietas - Diabetes - Vitela com Alecrim
Ingrediente Principal vitela
Tempo de Preparação 2h
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias 316 Kcal
Ingredientes:
alecrim: 2 raminhos
alho: 1 dente
cebola: 0.75 chávena
cenoura: 0.75 chávena
margarina light: 2 colheres de sopa
pimenta: q.b.
sal: q.b.
salsa: 2 ramos
tomate: 1 chávena
vinho branco: 1 chávena
vitela: 1.5 kg
Preparação:
Salpique a carne com sal e pimenta. Coloque a margarina numa panela suficientemente grande para caber a vitela. Leve ao lume para derreter a margarina. Coloque a vitela e vá virando com um garfo até que doure de todos os lados - cerca de 10 a 15 minutos em lume médio. Acrescente a cenoura, a cebola picada, o alho e o alecrim; mexa. Pele e pique o tomate. Por último, junte o vinho, o tomate e a salsa. Tape bem e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 1h15. Vire a carne. Destape e cozinhe por mais 15 minutos.
Tempo de Preparação 2h
Grau de Dificuldade médio
Nº de Pessoas 4 Pessoas
Calorias 316 Kcal
Ingredientes:
alecrim: 2 raminhos
alho: 1 dente
cebola: 0.75 chávena
cenoura: 0.75 chávena
margarina light: 2 colheres de sopa
pimenta: q.b.
sal: q.b.
salsa: 2 ramos
tomate: 1 chávena
vinho branco: 1 chávena
vitela: 1.5 kg
Preparação:
Salpique a carne com sal e pimenta. Coloque a margarina numa panela suficientemente grande para caber a vitela. Leve ao lume para derreter a margarina. Coloque a vitela e vá virando com um garfo até que doure de todos os lados - cerca de 10 a 15 minutos em lume médio. Acrescente a cenoura, a cebola picada, o alho e o alecrim; mexa. Pele e pique o tomate. Por último, junte o vinho, o tomate e a salsa. Tape bem e deixe cozinhar em lume brando por cerca de 1h15. Vire a carne. Destape e cozinhe por mais 15 minutos.
terça-feira, 7 de dezembro de 2010
Dietas - Diabetes - Frango ao Molho de Iogurte
Ingredientes:
alho: 2 dentes
cebola: 2
frango: 1
iogurte natural: 2
pimenta: q.b.
pimento: 1
polpa de tomate: 1 pacote
sal: q.b.
Preparação:
Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta. Coloque os pedaços de frango num pirex e deite por cima os pimentos, o iogurte batido e a polpa de tomate. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido durante 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos. Sirva com arroz branco (sem glúten).
alho: 2 dentes
cebola: 2
frango: 1
iogurte natural: 2
pimenta: q.b.
pimento: 1
polpa de tomate: 1 pacote
sal: q.b.
Preparação:
Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta. Coloque os pedaços de frango num pirex e deite por cima os pimentos, o iogurte batido e a polpa de tomate. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido durante 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos. Sirva com arroz branco (sem glúten).
Dietas - Diabetes - Caçarola de Salsichão e Feijão Preto
Ingredientes:
açúcar amarelo: 1 colher de sopa
azeite: q.b.
cebola: 1
feijão preto: 2 latas
ketchup: 3 colheres de sobremesa
polpa de tomate: 0.5 pacote
salsa: q.b.
salsichão de vitela (salsicha fresca grande): 8
Preparação:
Pique a cebola finamente. Aloure-a, em lume brando, num pouco de azeite, e junte-lhe os feijões (bem escorridos), o ketchup e o açúcar amarelo (pode usar açúcar mascavado, se preferir). Coloque os feijões num pirex ou recipiente de barro de ir ao forno, disponha por cima as salsichas (frescas, preferencialmente de carne de vaca - conhecidas como "salsichão de vitela") e leve ao forno a temperatura média-baixa durante 40 minutos. Polvinhe com salsa picada e sirva imediatamente, com um arroz branco bem solto.
açúcar amarelo: 1 colher de sopa
azeite: q.b.
cebola: 1
feijão preto: 2 latas
ketchup: 3 colheres de sobremesa
polpa de tomate: 0.5 pacote
salsa: q.b.
salsichão de vitela (salsicha fresca grande): 8
Preparação:
Pique a cebola finamente. Aloure-a, em lume brando, num pouco de azeite, e junte-lhe os feijões (bem escorridos), o ketchup e o açúcar amarelo (pode usar açúcar mascavado, se preferir). Coloque os feijões num pirex ou recipiente de barro de ir ao forno, disponha por cima as salsichas (frescas, preferencialmente de carne de vaca - conhecidas como "salsichão de vitela") e leve ao forno a temperatura média-baixa durante 40 minutos. Polvinhe com salsa picada e sirva imediatamente, com um arroz branco bem solto.
Dietas - Diabetes - Patê de Ricota, Amendoim e Ervas
Ingredientes:
aipo em pó: 1 colher de chá
alho: 1 dente
manjericão: 2 colheres de chá
manteiga de amendoim: 1.5 colher de sopa
Queijo Ricota: 200 gr
sal: q.b.
salsa: 1 colher de sopa
Preparação:
Pique muito finamente o alho e as ervas frescas bem lavadas. Com uma colher de pau misture vigorosamente a ricota e a manteiga de amendoim até formar uma pasta homogénea. Junte o alho, as ervas frescas, o aipo e o sal. Despeje em tacinhas e mantenha-as no frigorífico até à altura de servir, cobertas com plástico ou alumínio. Sirva com tostas ou bolachas de aperitivos.
aipo em pó: 1 colher de chá
alho: 1 dente
manjericão: 2 colheres de chá
manteiga de amendoim: 1.5 colher de sopa
Queijo Ricota: 200 gr
sal: q.b.
salsa: 1 colher de sopa
Preparação:
Pique muito finamente o alho e as ervas frescas bem lavadas. Com uma colher de pau misture vigorosamente a ricota e a manteiga de amendoim até formar uma pasta homogénea. Junte o alho, as ervas frescas, o aipo e o sal. Despeje em tacinhas e mantenha-as no frigorífico até à altura de servir, cobertas com plástico ou alumínio. Sirva com tostas ou bolachas de aperitivos.
Dietas - Celulite - Salada de Camarão
Ingredientes:
água: 4 colheres de sopa
alface: 1
camarão: 250 gr
cebola grande: 1
cebolinha (alho francês ou alho pôrro): 1 colher de sobremesa
chicória: q.b.
limão: 10 gotas
milho: q.b.
óleo: 5 colheres de sopa
sal: q.b.
salsa: q.b.
tomate: 2
Preparação:
Lave bem os camarões e coza em água a ferver com sal durante 5 minutos. Depois de escorrer, retire cascas e tripas. Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água. Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas. Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas. Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça, depois os camarões já frios, cubra com o molho, enfeite com o tomate e o milho e sirva.
água: 4 colheres de sopa
alface: 1
camarão: 250 gr
cebola grande: 1
cebolinha (alho francês ou alho pôrro): 1 colher de sobremesa
chicória: q.b.
limão: 10 gotas
milho: q.b.
óleo: 5 colheres de sopa
sal: q.b.
salsa: q.b.
tomate: 2
Preparação:
Lave bem os camarões e coza em água a ferver com sal durante 5 minutos. Depois de escorrer, retire cascas e tripas. Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água. Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas. Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas. Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça, depois os camarões já frios, cubra com o molho, enfeite com o tomate e o milho e sirva.
Dietas - Celulite - Creme de Frango Apetitoso
Ingredientes:
alho: q.b.
cebola: 1
cebolinho: 1 ramo
cogumelos: q.b.
frango: 4 peitos
limão (sumo): 1
margarina: q.b.
pimenta: q.b.
polpa de tomate: 1 pacote
queijo creme: 1 embalagem
sal: q.b.
Preparação:
Limpe os peitos do frango de peles e ossos e tempere-os com sal, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante uma hora, frite-o num pouco de margarina e desfie-o. Refogue o frango desfiado com a cebola e a polpa de tomate, e acrescente os restantes temperos (pimenta e cebolinho). Para fazer o molho branco, bata o queijo creme com água até ficar cremoso. Junte este molho ao refogado de frango, junte os cogumelos e mexa bem.
alho: q.b.
cebola: 1
cebolinho: 1 ramo
cogumelos: q.b.
frango: 4 peitos
limão (sumo): 1
margarina: q.b.
pimenta: q.b.
polpa de tomate: 1 pacote
queijo creme: 1 embalagem
sal: q.b.
Preparação:
Limpe os peitos do frango de peles e ossos e tempere-os com sal, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante uma hora, frite-o num pouco de margarina e desfie-o. Refogue o frango desfiado com a cebola e a polpa de tomate, e acrescente os restantes temperos (pimenta e cebolinho). Para fazer o molho branco, bata o queijo creme com água até ficar cremoso. Junte este molho ao refogado de frango, junte os cogumelos e mexa bem.
Dietas - Celulite - Gaspacho
Ingredientes:
água: 1 l
alho: 4 dentes
azeite: 6 colheres de sobremesa
orégãos: q.b.
pão: 4 fatias
pepino: 1
pimenta: q.b.
pimento verde: 2
sal: q.b.
tomate: 6
vinagre de vinho branco: 5 colheres de sobremesa
Preparação:
Corte o pão, o tomate e ¾ do pepino em cubos pequenos e junte-lhes o azeite e a água. Deixe repousar durante 45 minutos. Depois passe tudo pelo passe-vite e tempere com sal e pimenta. Esmague o alho num almofariz e junte-o ao puré. Misture bem e acrescente vinagre e uns cubos de gelo. Leve ao frigorífico por uma hora. Corte os pimentos em rodelas e o pepino restante e coloque sobre o gaspacho. Polvilhe com orégãos e sirva gelado
água: 1 l
alho: 4 dentes
azeite: 6 colheres de sobremesa
orégãos: q.b.
pão: 4 fatias
pepino: 1
pimenta: q.b.
pimento verde: 2
sal: q.b.
tomate: 6
vinagre de vinho branco: 5 colheres de sobremesa
Preparação:
Corte o pão, o tomate e ¾ do pepino em cubos pequenos e junte-lhes o azeite e a água. Deixe repousar durante 45 minutos. Depois passe tudo pelo passe-vite e tempere com sal e pimenta. Esmague o alho num almofariz e junte-o ao puré. Misture bem e acrescente vinagre e uns cubos de gelo. Leve ao frigorífico por uma hora. Corte os pimentos em rodelas e o pepino restante e coloque sobre o gaspacho. Polvilhe com orégãos e sirva gelado
segunda-feira, 6 de dezembro de 2010
Dietas - Celulite - Salada de Camarão
Ingredientes:
água: 4 colheres de sopa
alface: 1
camarão: 250 gr
cebola grande: 1
cebolinha (alho francês ou alho pôrro): 1 colher de sobremesa
chicória: q.b.
limão: 10 gotas
milho: q.b.
óleo: 5 colheres de sopa
sal: q.b.
salsa: q.b.
tomate: 2
Preparação:
Lave bem os camarões e coza em água a ferver com sal durante 5 minutos. Depois de escorrer, retire cascas e tripas. Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água. Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas. Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas. Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça, depois os camarões já frios, cubra com o molho, enfeite com o tomate e o milho e sirva.
água: 4 colheres de sopa
alface: 1
camarão: 250 gr
cebola grande: 1
cebolinha (alho francês ou alho pôrro): 1 colher de sobremesa
chicória: q.b.
limão: 10 gotas
milho: q.b.
óleo: 5 colheres de sopa
sal: q.b.
salsa: q.b.
tomate: 2
Preparação:
Lave bem os camarões e coza em água a ferver com sal durante 5 minutos. Depois de escorrer, retire cascas e tripas. Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água. Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas. Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas. Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça, depois os camarões já frios, cubra com o molho, enfeite com o tomate e o milho e sirva.
Dietas - Celulite - Sopa de Espargos
Ingredientes:
água: q.b.
espargos: 1 frasco
margarina light: 1 colher de sobremesa
sopa de espargos: 1 pacote
Preparação:
Prepare o pacote de sopa instantânea de espargos conforme as indicações da embalagem. Misture 2 colheres de sopa da água da conserva e leve a ferver num tacho. Aqueça os espargos com mais 1 colher de sopa da água da conserva. Coloque, num prato quente, os espargos aquecidos. Acrescente a margarina e cubra com a sopa a ferver. Sirva imediatamente.
água: q.b.
espargos: 1 frasco
margarina light: 1 colher de sobremesa
sopa de espargos: 1 pacote
Preparação:
Prepare o pacote de sopa instantânea de espargos conforme as indicações da embalagem. Misture 2 colheres de sopa da água da conserva e leve a ferver num tacho. Aqueça os espargos com mais 1 colher de sopa da água da conserva. Coloque, num prato quente, os espargos aquecidos. Acrescente a margarina e cubra com a sopa a ferver. Sirva imediatamente.
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