Ingredientes:
alho: q.b.
cebola: 1
cebolinho: 1 ramo
cogumelos: q.b.
frango: 4 peitos
limão (sumo): 1
margarina: q.b.
pimenta: q.b.
polpa de tomate: 1 pacote
queijo creme: 1 embalagem
sal: q.b.
Preparação:
Limpe os peitos do frango de peles e ossos e tempere-os com sal, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante uma hora, frite-o num pouco de margarina e desfie-o. Refogue o frango desfiado com a cebola e a polpa de tomate, e acrescente os restantes temperos (pimenta e cebolinho). Para fazer o molho branco, bata o queijo creme com água até ficar cremoso. Junte este molho ao refogado de frango, junte os cogumelos e mexa bem.
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