Dietas - Diabetes - Frango ao Molho de Iogurte

Ingredientes:

alho: 2 dentes

cebola: 2

frango: 1

iogurte natural: 2

pimenta: q.b.

pimento: 1

polpa de tomate: 1 pacote

sal: q.b.


Preparação:
Tempere o frango com cebola, alho, sal e pimenta. Coloque os pedaços de frango num pirex e deite por cima os pimentos, o iogurte batido e a polpa de tomate. Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno pré-aquecido durante 20 minutos ou até que estejam assados. Retire o papel alumínio e asse por mais 20 minutos. Sirva com arroz branco (sem glúten).