Ingrediente Principal linguado
Tempo de Preparação 20m
Grau de Dificuldade fácil
Nº de Pessoas 2 Pessoas
Calorias n.d.
Ingredientes:
gengibre (ralado): 2 colheres de sobremesa
leite: q.b.
limão (sumo): 0.5
linguado: 1 kg
maionese: 3 colheres de sopa
mel: 1 colher de sopa
ovos: 2
Preparação:
Numa panela coloque os filetes de linguado, sem peles nem espinhas, e tempere-os com sal e gengibre ralado. Cubra com leite e cozine em lume brando durante 5 minutos ou até que o peixe esteja macio. Coza o ovo e utilize apenas as claras. Pique-as e misture com os restantes ingredientes (mel, maionese, sumo de limão). Sirva o peixe com feijão verde cozido, acompanhando com o molho.
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