quinta-feira, 23 de dezembro de 2010

receitas dieteticas - Omeleta light

Ingredientes:

6 ovos
Leite magro q.b.
2 latas de cogumelos laminados
Queijo magro fatiado q.b.


Preparação:

Numa frigideira anti-aderente, coloca-se 1 copo de leite magro. Enquanto o leite levanta fervura
batem-se os ovos completos. Deitam-se os ovos batidos no leite a ferver e, de seguida, vazam-se os cogumelos escorridos. Mexe-se muito bem e começa-se a enrolar a omeleta conforme o tempo disponível e/ou se preferir. Colocam-se as fatias de queijo por cima e deixa-se gratinar para os ovos ficarem bem passados.
Acompanha-se com salada ou espinafres cozidos.

Observações:
Experimentem!

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