segunda-feira, 27 de dezembro de 2010

receitas dieteticas - Salada Light

Ingredientes:

1 lata pequena de mistura de legumes
4 ou 5 espargos (de frasco)
1 lata pequena de milho doce
Um pouco de pimento vermelho cortado às tiras (vende-se em frascos)
Um pouco de pepino cortado aos quadrados


Preparação:

Corte os espargos em três e coloque à volta do prato, intercalando com o pepino, previamente temperado com sal e cortado aos quadrados. No centro do prato faça um "montinho" com os legumes enlatados e, em torno deste, coloque o pimento cortado às tiras. Entre o pimento, os espargos e o pepino, coloque o milho doce.
Sugestão: Se preferir, coloque um ovo cozido e decore a seu gosto.

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