quarta-feira, 24 de novembro de 2010

Delicioso pão de queijo light

INGREDIENTES:

* 4 copos de polvilho
* 3 copos de leite desnatado
* 4 colheres ( sopa ) de margarina ligth
* 2 gemas
* 3 claras em neve
* 600 g de ricota ( amassada )
* Sal a gosto




30min 15 porções
MODO DE PREPARO:

1. Coloque o polvilho em uma vasilha.

2. Ferva o leite com a margarina e escalde o polvilho, espere esfriar.

3. Em seguida misture as gemas e amasse bem.

4. Acrecente a ricota.

5. Por último coloque as claras em neve e misture bem.

6. Se a massa ficar dura, acrescente um pouco mais de leite

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