Base da Tarte:
* 120 g de farinha
* 3 Cs de Granulado Hermesetas
* 60 g de manteiga endurecida e cortada em pequenos cubos
* 100 g de requeijão de baixo teor de gordura
Recheio:
* 3 Cs de cacau
* 8 Cs de Granulado Hermesetas ou 3 Cc de Hermesetas Líquidas
* 180 ml de natas coalhadas de baixo teor calórico
* 4 ovos
* 2 gemas de ovo
Confecção:
Coloque a farinha, as Hermesetas e a manteiga numa tigela.
Misture rapidamente a farinha e a manteiga com as pontas dos dedos. Deite o Requeijão e forme uma bola rapidamente. Deixe repousar durante 30 minutos. Unte a forma de tarte (26 a 28 cm de diâmetro).
Estenda a massa formando uma fina rodela. Pique com um garfo.
Aqueça previamente o forno à temperatura de 220ºC e coza a tarte durante 12 a 15 minutos.
Numa tigela misture todos os ingredientes para o recheio.
Espalhe uniformemente pela massa e volte a colocar no forno por mais 15 minutos ou até que o recheio reduza o suficiente.
Sirva morno ou frio.
| Total Receita | Por dose | |
| Joules | 7566 | 631 |
| Calorias | 1809 | 151 |
| Glucídeos g | 116 | 9,7 |
| Lípideos g | 114 | 9,5 |
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