Ingredientes:
100 gramas de cream cheese light;
100 ml de água;
½ envelope de gelatina sem sabor;
3 sachês de adoçante;
2 gotas de baunilha;
4 colheres de sopa de geléia de goiaba dietética;
3 colheres de sopa de água fria;
Preparo:
Hidrate a gelatina em 3 colheres de sopa de água. No mixer ou liquidificador bata o cream cheese com metade da água, o adoçante e a baunilha. Aqueça a outra metade de água e nela dissolva a gelatina; junte ao creme e bata mais um pouco para ficar bem misturado.
Coloque em 4 taças e leve a geladeira por uma hora. No momento de servir, cubra com a geléia de goiaba diluída em 3 colheres de sopa de água fria.
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