sábado, 13 de novembro de 2010

Receitas para Diabéticos - Salada de Alface

Ingredientes:
Para 6 pessoas

* 200 g de folhas de alface
* 100 g de agriões
* 225 g de folhas de espinafre

Para acompanhar

* 1 colher de sobremesa de Adoçante Granulado Hermesetas
* 6 colheres de sobremesa de iogurte natural
* 6 colheres de sobremesa de azeite
* 2 colheres de chá de mostarda em grão
* 2 colheres de sobremesa de sumo de limão
* 1 colher de sobremesa de coentros picados na altura
* sal
* pimenta preta moída na altura





Confecção:

Lavar as folhas de alface, os agriões e os espinafres e deixar a escorrer.
Colocar tudo numa saladeira.
Colocar todos os ingredientes que servem de acompanhamento, numa batedeira e misturá-los bem.
Deitar sobre a salada e servir.


Receita P/Porção
Joules 840 140
Calorias 3516 586
Hidrat. d. Carb. 24 3
Lípidos g 84 14

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